Velikonoční plnění šneci

Name: Velikonoční plnění šneci
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 gramy Zakysaná smetana; 130 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl; 200 gramů Šunka dušená; 150 gramů Sýr Ementál (Primátor); 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Zakysaná smetana; 1 lžíce Petržel - nať

35 min.

Ingredience

- 300gramůMouka pšeničná hladká
- 2gramyZakysaná smetana
- 130gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl
Na náplň
- 200gramůŠunka dušená
- 150gramůSýr Ementál (Primátor)
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceZakysaná smetana
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

769 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

47 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

42 mg

Cukr

354 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na náplň umeleme šunku se sýrem, přimícháme kysanou smetanu, vejce, usekanou petrželovou nať. Směs dobře promícháme.
2
Na vál prosejeme mouku, osolíme, přidáme pokrájené změklé máslo, podle potřeby kysanou smetanu, abychom utvořili hladké těsto. Těsto zabalíme do fólie a v chladničce necháme alespoň hodinu odpočinout.
3
Z těsta vyválíme silnější plát, potřeme nádivkou, zavineme. Závin nakrájíme na 1 cm silné plátky, klademe je na plech vyložený pečicím papírem.
4
V troubě předehřáté na 175°C pečeme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.