Velikonoční salát s těstovinami a uzeným masem

Name: Velikonoční salát s těstovinami a uzeným masem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 200 gramů Rajčata; 300 gramů Moravské uzené maso; 250 gramů Sýr Ementál (Primátor); 350 gramů Těstoviny Fusilli; 1.5 litry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl; 4 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 6 lžic Olej olivový; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 1.5 mililitry Voda pitná; 2 kusy Mrkev kořen; 150 gramů Hrášek mražený

30 min.

Ingredience

- 200gramůRajčata
- 300gramůMoravské uzené maso
- 250gramůSýr Ementál (Primátor)
Na těstoviny
- 350gramůTěstoviny Fusilli
- 1,5litryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
Na zálivku
- 4lžíceOcet vinný
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 6lžicOlej olivový
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
Vaření zeleniny
- 1,5mililitryVoda pitná
- 2kusyMrkev kořen
- 150gramůHrášek mražený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

759 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

34 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a podle návodu uvaříme, scedíme, přelijeme studenou vodou, necháme okapat.
2
Rajčata překrojíme na půlky, mrkev očistíme, nakrájíme na tenká kolečka. Sýr i uzené maso nakrájíme na nudličky. Ve vroucí vodě povaříme zhruba 4 minuty hrášek, na minutu přidáme mrkev. Poté slijeme, přelijeme studenou vodou, necháme okapat. V misce smícháme ocet s olejem, hořčicí, solí a pepřem.
3
V servírovací míse smícháme těstoviny se všemi surovinami, zamícháme se zálivkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.