Velikonoční sýrová polévka s bylinkami

Name: Velikonoční sýrová polévka s bylinkami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Petržel kudrnka; 1 lžíce Řeřicha; 0.5 lžíce Kerblík; 1 lžíce Pažitka; 200 gramů Sýr Čedar; 3 kusy Rohlíky bílé; 1 litr Bujón zlatý zeleninový; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí

30 min.

Ingredience

- 1lžícePetržel kudrnka
- 1lžíceŘeřicha
- 0,5lžíceKerblík
- 1lžícePažitka
- 200gramůSýr Čedar
- 3kusyRohlíky bílé
- 1litrBujón zlatý zeleninový
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

396 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

27 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

2 g

Cukr

428 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Petrželku, řeřichu, kerblík a pažitku omyjeme. Všechny bylinky pokrájíme nadrobno, petrželku odložíme zvlášť do misky. Tvrdý sýr nastrouháme do misky. Rohlíky pokrájíme na kostičky a v pánvi na rozpáleném másle je osmažíme dozlatova. Ke konci přimícháme petrželku a jen pár sekund smažíme společně. Osmažené pečivo odložíme do mísy.
2
V hrnci přivedeme k varu 1 litr zeleninového bujónu. Pustíme do něj vajíčko, rozmícháme, přidáme sýr, znovu promícháme a odstavíme z plotny.
3
Polévku nalijeme do talířů a každou porci posypeme směsí bylinek. Na stůl dáme mísu s osmaženými kostičkami rohlíků, každý si je nabere do polévky podle chuti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.