Velikonoční vaječný salát s křenovou zálivkou

Name: Velikonoční vaječný salát s křenovou zálivkou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 kus Cibule červená; 1 kus Čekanka; 30 gramů Křen; 1 kus Salát hlávkový; 4 kusy Vejce slepičí; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 100 gramů Zakysaná smetana; 1 lžička Cukr krupice; 3 lžíce Ocet vinný; 2 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

15 min.

Ingredience

- 1kusCibule červená
- 1kusČekanka
- 30gramůKřen
- 1kusSalát hlávkový
- 4kusyVejce slepičí
Na zálivku
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 100gramůZakysaná smetana
- 1lžičkaCukr krupice
- 3lžíceOcet vinný
- 2lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

263 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

19 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka, křen jemně nastrouháme, salát i čekanku natrháme na širší proužky. Olej smícháme se smetanou, octem, cukrem, solí a pepřem.
2
Promícháme křen s cibulí, přelijeme zálivkou a necháme alespoň půl hodiny uležet.
3
Servírovací mísu vyložíme listy salátu, poklademe rozpůlenými, natvrdo uvařenými vejci a přelijeme zálivkou. Vychladíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.