Velikonoční vajíčkový salát se žampiony

Name: Velikonoční vajíčkový salát se žampiony
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 1 kus Salát hlávkový; 150 gramů Ředkvička; 150 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Rajčata; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 2 lžíce Olej olivový; 1.5 lžíce Cukr krupice; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 150 mililitrů Jogurt bílý; 4 lžičky Hořčice plnotučná; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 1kusSalát hlávkový
- 150gramůŘedkvička
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 1kusRajčata
Na zálivku
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 2lžíceOlej olivový
- 1,5lžíceCukr krupice
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 150mililitrůJogurt bílý
- 4lžičkyHořčice plnotučná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

483 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

40 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce našleháme jogurt se smetanou a olejem. Vmícháme hořčici, cukr a podle chuti sůl a pepř. Zálivku necháme vychladit.
2
Do servírovací mísy vsypeme na proužky nakrájený salát, na dílky nakrájené rajče, plátky žampionů a na kolečka nakrájené ředkvičky. Vše zlehka promícháme.
3
Každou porci salátu ozdobíme osminkami natvrdo uvařených vajec a přelijeme zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.