Vepřová játra na pomerančích

Name: Vepřová játra na pomerančích
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Játra vepřová; 1 kus Cibule; 3 kusy Pomeranče; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 1kilogramJátra vepřová
- 1kusCibule
- 3kusyPomeranče
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

459 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

14 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

4 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Játra očistíme a nakrájíme na plátky. Pomeranče dobře omyjeme a i se slupkou rozkrájíme na 5 mm silná kolečka. Cibuli oloupeme a jemně pokrájíme.
2
V pánvi rozpálíme olej, na něj vložíme nakrájenou cibuli a játra, která jsme mírně opepřili. Vše krátce orestujeme, aby se játra tzv. zatáhla.
3
Pekáček nebo zapékací mísu vytřeme olejem, na dno položíme plátky pomerančů, na ně orestovaná játra a zalijeme výpekem z pánve.
4
Pekáček vložíme do trouby, předehřáté na 200 stupňů a pečeme 15 - 20 minut.
5
Podáváme s hranolky, plátkem pomeranče a šťávou z pekáčku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.