Vepřová játra na víně

Name: Vepřová játra na víně
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Játra vepřová; 1 lžíce Solamyl; 2 lžíce Olej rostlinný; 100 gramů Houby čerstvé; 1 lžička Sůl; 50 mililitrů Víno červené; 1 špetka Cukr krupice; 4 stroužky Česnek

35 min.

Ingredience

- 600gramůJátra vepřová
- 1lžíceSolamyl
- 2lžíceOlej rostlinný
- 100gramůHouby čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 50mililitrůVíno červené
- 1špetkaCukr krupice
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

261 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

9 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

855 mg

Cukr

617 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná a omytá játra nakrájíme na plátky a posypeme solamylem. Zprudka je po obou stranách opečeme na rozehřátém oleji.
2
K játrům přidáme očištěné, na plátky nakrájené a podušené houby, prolisovaný česnek a vše zalijeme červeným vínem. Nakonec přidáme cukr a dusíme doměkka.
3
Hotová játra osolíme a upravíme na talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.