Vepřová játra pečená na cibulce

Name: Vepřová játra pečená na cibulce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramů Cibule; 1000 gramů Játra vepřová; 120 gramů Tuk; 2 gramy Kmín celý; 1 gram Pepř černý mletý; 1 gram Majoránka; 20 gramů Sůl

40 min.

Ingredience

- 200gramůCibule
- 1000gramůJátra vepřová
- 120gramůTuk
- 2gramyKmín celý
- 1gramPepř černý mletý
- 1gramMajoránka
- 20gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

251 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

16 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

428 mg

Cukr

857 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřová játra odblaníme, opláchneme a nakrájíme na hranolky nebo proužky.
2
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a mírně osmahneme na tuku. Přidáme játra, vše rychle osmažíme za stálého promíchávání, přidáme kmín, pepř a drcenou majoránku a pod poklicí krátce podusíme.
3
Nakonec játra osolíme, vše promícháme a ještě podusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 17. 12. 2017

Vepřová játra pečená na cibulce

Zatím jsme smažili a dusili.... Kdy prosím budeme péct, jestliže játra mají být pečená ?