Vepřová játra po francouzsku

Name: Vepřová játra po francouzsku
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Játra vepřová; 4 lžíce Olej rostlinný; 4 kusy Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Tymián sušený; 1 špetka Bazalka; 1 kus Jablka; 2 špetky Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůJátra vepřová
- 4lžíceOlej rostlinný
- 4kusyRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaTymián sušený
- 1špetkaBazalka
- 1kusJablka
- 2špetkyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

276 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

11 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupaná, na dílky nakrájená rajčata, oloupané jablko nakrájené na kousky a oloupanou cibuli nakrájenou na kostičky podusíme na 2 lžících oleje asi 10 minut. Směs osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem a bazalkou.
2
Na zbylém oleji opečeme plátky očištěných vepřových jater. Měkká játra osolíme a opepříme. Upravíme je na talíře a přelijeme zeleninovou směsí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.