Vepřová játra se sýrem

Name: Vepřová játra se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Játra vepřová; 60 gramů Olej stolní; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 80 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka)

35 min.

Ingredience

- 400gramůJátra vepřová
- 60gramůOlej stolní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 80gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

334 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

23 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

20 mg

Vápník

171 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá játra nakrájíme na plátky, vložíme je na pánev s rozehřátým olejem a po obou stranách krátce osmahneme. Přiklopíme pokličkou a na mírném ohni dusíme ve vlastní šťávě.
2
Poloměkká játra poklademe plátky sýru a zakapeme worcesterem. Když se sýr začne tavit, přendáme játra na talíře, osolíme a podlijeme lžičkou šťávy.
3
Podáváme s opečenými bramborami nebo s chlebem a obkládáme zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.