Vepřová játra zapečená

Name: Vepřová játra zapečená
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Játra vepřová; 150 gramů Kachní sádlo; 4 kusy Vejce slepičí; 80 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 6 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 200 gramů Chléb konzumní

55 min.

Ingredience

- 300gramůJátra vepřová
- 150gramůKachní sádlo
- 4kusyVejce slepičí
- 80mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 6gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 200gramůChléb konzumní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

374 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

16 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

133 mg

Cukr

447 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřová játra odblaníme, omyjeme, umeleme na masovém strojku, vložíme do mísy, přidáme kachní sádlo, osolíme, opepříme, rozklepneme do mísy vejce, smetanu vyšleháme a přidáme k játrům nebo použijeme šlehačku ve spreji. Vše spolu promícháme, naplníme podlouhlou formu na pečení a dáme péct. Pečeme ve vyhřáté troubě při střední teplotě asi půl hodiny. Upečená játra necháme vychladnout, vyklopíme z formy, nakrájíme na plátky a podáváme s chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.