Vepřová kýta na smetaně

Name: Vepřová kýta na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cibule; 5 kusů Pepř černý celý; 400 gramů Vepřová kýta; 60 gramů Tuk; 100 gramů Zelenina kořenová; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 kus Citrony; 2 lžíce Hořčice; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.25 litr Smetana 12% (konzumní)

90 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 5kusůPepř černý celý
- 400gramůVepřová kýta
- 60gramůTuk
- 100gramůZelenina kořenová
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1kusCitrony
- 2lžíceHořčice
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,25litrSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

483 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

38 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

535 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme, osolíme a opečeme. Vložíme je na kořenovou zeleninu a osmaženou cibuli nakrájenou na plátky. Přidáme koření, podlijeme a udusíme do poloměkka.
2
Potom přidáme na plátky nakrájený citron, hořčici a dáme do trouby upéci doměkka.
3
Maso vyjmeme, šťávu zahustíme smetanou rozkvedlanou s moukou, povaříme a prolisujeme.
4
Podáváme s knedlíkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.