Vepřová kýta s fazolkami

Name: Vepřová kýta s fazolkami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 600 gramů Vepřová kýta; 180 mililitrů Vývar drůbeží; 1 lžíce Ocet vinný; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Cukr krupice; 2 stroužky Česnek; 400 gramů Fazolové lusky zelené; 2 kusy Cibulka jarní; 150 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Zázvor celý; 0.75 lžíce Olej sezamový; 2 lžíce Olej rostlinný

25 min.

Ingredience

- 4lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 600gramůVepřová kýta
- 180mililitrůVývar drůbeží
- 1lžíceOcet vinný
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaCukr krupice
- 2stroužkyČesnek
- 400gramůFazolové lusky zelené
- 2kusyCibulka jarní
- 150mililitrůVoda pitná
- 2lžíceZázvor celý
- 0,75lžíceOlej sezamový
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

517 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

28 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kýtu nakrájíme na nudličky, zázvor nastrouháme, česnek rozdrtíme a nasekáme, očištěné jarní cibulky nakrájíme na nudličky i s natí, fazolky očistíme a překrojíme. V míse rozšleháme drůbeží vývar, ocet, sójovou omáčku, sezamový olej, cukr a Solamyl. Vymícháme hladkou omáčku. V hlubší pánvi na rozpáleném oleji 2 minuty zprudka za stálého míchání ze všech stran osmažíme maso. Děrovanou naběračkou maso přeložíme na talíř a držíme na teple. Do výpeku vmícháme česnek, zázvor a fazolky a minutu restujeme. Poté vlijeme vodu, pánev přiklopíme a fazolky dusíme 3 minuty. Na fazolky nalijeme připravenou směs s vývarem a za stálého míchání na mírném plameni povaříme, až omáčka zhoustne. Poté vmícháme pokrájené cibulky, odložené maso a minutu povaříme. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.