Vepřová kýta s kedlubnou

Name: Vepřová kýta s kedlubnou
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Vepřová kýta; 350 gramů Kedlubna; 5 lžic Omáčka sójová; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Solamyl; 80 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžíce Cukr krupice

15 min.

Ingredience

- 800gramůVepřová kýta
- 350gramůKedlubna
- 5lžicOmáčka sójová
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceSolamyl
- 80mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

657 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

50 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou kýtu očistíme, opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na nudličky.
2
Maso v míse osolíme, opepříme, promícháme se škrobovou moučkou, rozšlehaným bílkem a pod fólií necháme alespoň 3 hodiny v chladničce marinovat.
3
Odleželé maso na rozpáleném oleji za stálého míchání osmažíme spolu s kedlubnou. Poté vmícháme sojovou omáčku, cukr, citronovou šťávu a už jen prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.