Vepřová panenka plněná krevetami

Name: Vepřová panenka plněná krevetami
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Krevety tygří - loupané; 400 gramů Vepřová panenka; 1 šálek Kukuřice mražená; 1 šálek Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Hořčice plnotučná; 2 lžíce Olej rostlinný; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 100 gramů Šunka dušená; 0.5 kus Zelí čínské

55 min.

Ingredience

- 120gramůKrevety tygří - loupané
- 400gramůVepřová panenka
- 1šálekKukuřice mražená
- 1šálekSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaHořčice plnotučná
- 2lžíceOlej rostlinný
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 100gramůŠunka dušená
- 0,5kusZelí čínské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

427 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

23 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou vepřovou panenku rozklepeme na plátky, osolíme a opepříme. Na maso položíme plátky sýru a na ně plátky šunky. Na šunku položíme listy omytého čínského zelí a očištěné a omyté krevety. Plátky svineme do rolády, dobře upevníme a propíchneme špejlí.
2
Připravené rolády opečeme na pánvi na rozpáleném oleji po všech stranách a potom je dáme zapéct do trouby.
3
Měkké maso vyjmeme a do pánve přidáme kukuřici, hořčici a přilijeme smetanu. Vše krátce povaříme.
4
Plněnou panenku nakrájíme na plátky, upravíme na talíře a přelijeme omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.