Vepřová panenka v alobalu

Name: Vepřová panenka v alobalu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 2 kusy Cibule; 700 gramů Vepřová panenka; 50 gramů Anglická slanina; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Kmín drcený; 500 gramů Bramborová kaše; 3 kusy Okurky nakládané; 2 lžíce Hořčice; 1 decilitr Voda pitná; 4 kusy Jablka

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 700gramůVepřová panenka
- 50gramůAnglická slanina
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaKmín drcený
- 500gramůBramborová kaše
- 3kusyOkurky nakládané
- 2lžíceHořčice
- 1decilitrVoda pitná
- 4kusyJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

448 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

15 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

8 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na 5 silnějších plátků a každý prořízneme tak, aby vznikla kapsa. Do každé kapsy vložíme 1 plátek slaniny, 1 plátek jablka bez slupky a 1 plátek kyselé okurky. Kapsy uzavřeme párátky a položíme na alobal. Každou porci masa potřeme pikantní hořčicí, přiložíme kolečka cibule, plátky slaniny a jablek. Osolíme, okmínujeme, zakapeme trochou vody a každou porci zabalíme zvlášť do alobalu. Položíme na plech a pečeme 30 minut.
2
Podáváme s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.