Vepřová pečeně s kořením Steak 7 pepřů

Name: Vepřová pečeně s kořením Steak 7 pepřů
Prep time: 10 min
Cook time: 65 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kilogram Vepřová krkovička; 2 lžíce Olej olivový; 4 stroužky Česnek; 0.5 lžíce Sůl; 1.5 lžičky Kmín drcený; 7 lžic Koření Steak 7 pepřů

75 min.

Ingredience

- 1kilogramVepřová krkovička
- 2lžíceOlej olivový
- 4stroužkyČesnek
- 0,5lžíceSůl
- 1,5lžičkyKmín drcený
- 7lžicKoření Steak 7 pepřů

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

536 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

46 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

452 mg

Cukr

87 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou krkovici vcelku (bez kosti) omyjeme, osušíme, celou krkovici potřeme olejem, rozetřeným česnekem se solí a posypeme drceným kmínem a kořením Steak 7 pepřů.
2
Maso vložíme do pekáče a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 220 °C. Při této teplotě pečeme 20 minut, když maso začne mít zlatohnědou kůrku, pak teplotu snížíme na 170 °C - 180 °C a pečeme přibližně 40-45 minut.
3
Když do upečeného masa píchneme vidličkou a vytéká čistá šťáva - je hotové.
4
Upečené maso necháme asi 15 minut odpočinout, pak ho dáme na mísu. Zakryjeme a prudce necháme v chladničce zchladit.
5
Vychladlé maso pokrájíme na plátky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.