Vepřová plec na česneku

Name: Vepřová plec na česneku
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Vepřová plec; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Sádlo škvařené; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 2 stroužky Česnek; 0.5 litr Voda pitná

70 min.

Ingredience

- 400gramůVepřová plec
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceSádlo škvařené
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 2stroužkyČesnek
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

285 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

23 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

60 mg

Cukr

25 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso potřeme česnekem utřeným se solí a mírně po všech stranách opečeme na rozehřátém sádle. Podlijeme trochou vlažné vody a za častého obracení upečeme doměkka. Během pečení maso přeléváme šťávou a podléváme horkou vodou.
2
Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a osmahneme. Zalijeme studenou vodou, rozmícháme a chvíli povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.