Vepřová plec s houbami, rajčaty a paprikami

Name: Vepřová plec s houbami, rajčaty a paprikami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 40 mililitrů Olej rostlinný; 3 kusy Cibule; 600 gramů Vepřová plec; 500 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 150 gramů Houby čerstvé; 4 kusy Rajčata; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Majoránka

80 min.

Ingredience

- 40mililitrůOlej rostlinný
- 3kusyCibule
- 600gramůVepřová plec
- 500mililitrůVoda pitná
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 150gramůHouby čerstvé
- 4kusyRajčata
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaMajoránka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

540 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

41 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole na rozehřátém oleji zpěníme oloupanou, nasekanou cibuli. Přidáme omyté, na hranolky nakrájené maso, osmahneme a zasypeme hladkou moukou. Znovu krátce osmahneme, vmícháme mletou papriku, osolíme a podlijeme horkou vodou. Dusíme do poloměkka. Potom k masu přidáme očištěné, na plátky nakrájené houby, omytá, na dílky nakrájená rajčata a očištěné, na proužky nakrájené papriky. Opepříme a dusíme doměkka. Nakonec pokrm okořeníme majoránkou. Můžeme podávat s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.