Vepřová s anglickou slaninou

Name: Vepřová s anglickou slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 80 dekagramů Vepřová kýta; 1 lžíce Kmín celý; 1 špetka Sůl; 3 stroužky Česnek; 3 lžíce Olej stolní; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Anglická slanina

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 80dekagramůVepřová kýta
- 1lžíceKmín celý
- 1špetkaSůl
- 3stroužkyČesnek
- 3lžíceOlej stolní
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůAnglická slanina

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

565 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

41 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

913 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Osolíme maso, prošpikujeme anglickou slaninou, česnekem a cibulí nakrájenou na čtvrtky. Potřeme olejem a pokmínujeme.
2
Do pekáče nalijeme 3 lžíce oleje a zbylou cibuli osmahneme.
3
Vložíme maso a dáme péct do trouby. Podléváme horkou vodou a maso obracíme.
4
Hodinu pečeme, maso vyjmeme a do výpeku přilijeme vodu.
5
Nakonec šťávu zahustíme moukou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.