Vepřová žebírka pečená na oleji

Name: Vepřová žebírka pečená na oleji
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Vepřová žebra; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Citrony; 5 lžic Olej rostlinný; 0.25 kus Salát hlávkový

20 min.

Ingredience

- 800gramůVepřová žebra
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusCitrony
- 5lžicOlej rostlinný
- 0,25kusSalát hlávkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

735 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

66 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

1 g

Vápník

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřová žebírka omyjeme a maso do poloviny odřízneme od kosti. Naklepeme, po okrajích nařízneme, osolíme a mírně opepříme. Na pánvi na rozehřátém oleji opečeme žebírka po obou stranách doměkka. Na talířích potřeme žebra máslem, ozdobíme omytým hlávkovým salátem a doplníme dílkem omytého citronu. Můžeme podávat s různě upravenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.