Vepřová žebírka se zeleninou

Name: Vepřová žebírka se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Olej stolní; 1 kus Zeleninová směs jarní - mražená; 30 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Vepřové kotlety; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 2lžíceOlej stolní
- 1kusZeleninová směs jarní - mražená
- 30gramůMáslo čerstvé
- 4kusyVepřové kotlety
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

19 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žebírka na okraji několikrát nařízneme, naklepeme, osolíme a na rozpáleném oleji opečeme z každé strany asi 4 minuty. Dáme je do nahřáté mísy.
2
Do výpeku přidáme máslo, zpěníme v něm cibuli nakrájenou nadrobno, zaprášíme moukou, osmahneme, vložíme zeleninu, osolíme, opepříme, trochu podlijeme a dusíme doměkka.
3
Žebírka obložíme připravenou zeleninou a podáváme s vařenými brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.