Vepřové koleno s ledvinkami

Name: Vepřové koleno s ledvinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 80 gramů Sádlo škvařené; 1 lžička Paprika mletá sladká; 200 gramů Vepřové ledvinky; 2 lžíce Kečup; 2 kusy Vepřové koleno; 1 kus Cibule; 0.5 litr Voda pitná

90 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 80gramůSádlo škvařené
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 200gramůVepřové ledvinky
- 2lžíceKečup
- 2kusyVepřové koleno
- 1kusCibule
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1763 kcal

Bílkoviny

96 g

Tuky

151 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

538 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná a omytá kolena vykostíme, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme.
2
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, vmícháme mletou papriku, mírně osmahneme a podlijeme horkou vodou. Přidáme nakrájená kolena, kečup a očištěné, spařené a na plátky nakrájené ledvinky. Vše dusíme doměkka. Během dušení pokrm občas zamícháme a mírně podléváme horkou vodou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.