Vepřové kostky na paprice a zázvoru

Name: Vepřové kostky na paprice a zázvoru
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 3
Ingredients: 2 lžíce Sádlo škvařené; 1 kus Cibule; 600 gramů Vepřová plec; 1 lžíce Paprika sladká mletá; 1 lžička Paprika pálivá mletá; 1 lžička Zázvor mletý; 2 lžíce Omáčka sójová; 1.5 lžičky Sůl; 2 lžíce Zátkova pšeničná mouka hladká; 250 gramů Těstoviny Fusilli; 1 stroužek Česnek

85 min.

Ingredience

- 2lžíceSádlo škvařené
- 1kusCibule
- 600gramůVepřová plec
- 1lžícePaprika sladká mletá
- 1lžičkaPaprika pálivá mletá
- 1lžičkaZázvor mletý
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1,5lžičkySůl
- 2lžíceZátkova pšeničná mouka hladká
- 250gramůTěstoviny Fusilli
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

913 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

50 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na jemno. Vepřové maso nakrájíme na kostky o velikosti cca 3 cm.
2
Ve velkém hrnci rozpustíme sádlo a opečeme na něm cibuli dosklovita. Přidáme nakrájené maso a zprudka osmahneme ze všech stran. Přidáme utřený česnek.
3
Přidáme obě mleté papriky a zázvor a promícháme. Poté přidáme i sójovou omáčku a mouku. Krátce osmahneme a zalijeme vodou tak, aby bylo všechno maso ponořené. Dusíme na mírném plameni 60 minut.
4
Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu.
5
Maso osolíme podle chuti. Podáváme s těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.