Vepřové kotlety na medu s hráškem

Name: Vepřové kotlety na medu s hráškem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Omáčka sójová; 1 špetka Zázvor mletý; 1 stroužek Česnek; 4 kusy Vepřové kotlety; 2 lžíce Med včelí; 1 lžíce Citronová šťáva; 400 gramů Hrášek; 2 lžíce Olej stolní; 0.25 litr Vývar z hovězích kostí; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 2lžíceOmáčka sójová
- 1špetkaZázvor mletý
- 1stroužekČesnek
- 4kusyVepřové kotlety
- 2lžíceMed včelí
- 1lžíceCitronová šťáva
- 400gramůHrášek
- 2lžíceOlej stolní
- 0,25litrVývar z hovězích kostí
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

340 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

15 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

5 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kotlety po okrajích a u kostí nařízneme, naklepeme je, osolíme a opečeme na oleji.
2
Maso podlijeme trochou vývaru, pokapeme medem, sójovou omáčkou, okořeníme zázvorem, rozetřeným česnekem, zakapeme citronovou šťávou a dusíme. Během dušení kotlety obracíme a podléváme vývarem.
3
K téměř měkkému masu přidáme hrášek a chvíli podusíme.
4
Podáváme s noky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.