Vepřové kotlety na pomerančích

Name: Vepřové kotlety na pomerančích
Prep time: 12 min
Cook time: 11 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Pomeranče; 1 lžička Sůl; 800 gramů Vepřové kotlety; 2 lžíce Kečup; 100 mililitrů Vývar drůbeží

23 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyPomeranče
- 1lžičkaSůl
- 800gramůVepřové kotlety
- 2lžíceKečup
- 100mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

507 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

25 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z kotlet odstraníme tuk, v pánvi rozpálíme olej a máslo. Kotlety osolíme, opepříme a 4 minuty opékáme z jedné strany.
2
Kůru z jednoho pomeranče nastrouháme, oba pomeranče oloupeme, vyjmeme jadérka a nakrájíme na tenké plátky.
3
Kotlety obrátíme a opékáme asi 3 minuty. Cibuli nasekáme na hrubo. Hotové kotlety dáme na mísu a uchováme v teple.
4
Cibuli dáme do výpeku v pánvi a dusíme asi 2 minuty, až trochu zesklovatí. Přidáme vývar smíchaný s kečupem a omáčku za stálého míchání krátce povaříme.
5
Plátky pomeranče a výpek dáme do omáčky, osolíme a opepříme. Omáčku rozdělíme na kotlety, posypeme strouhanou pomerančovou kůrou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.