Vepřové kotlety na pórku

Name: Vepřové kotlety na pórku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřové kotlety; 1 kus Pórek; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 šálek Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 600gramůVepřové kotlety
- 1kusPórek
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1šálekVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

459 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

26 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný pórek nadrobno nasekáme a polovinu rozložíme do pekáče vymazaného olejem.
2
Očištěné a omyté kotlety mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Položíme je na pórek a pod pokličkou dusíme asi 20 minut. Podle potřeby podlijeme trochou vody.
3
Potom pokličku odstraníme, kotlety posypeme zbylým pórkem, zalijeme rozšlehanými vejci a povrch posypeme nastrouhaným sýrem.
4
Pokrm zapékáme v silně vyhřáté troubě asi 10 minut.
5
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo smažené hranolky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.