Vepřové kotlety na víně

Name: Vepřové kotlety na víně
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vepřové kotlety; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžíce Citronová šťáva; 50 gramů Šunka dušená; 1 decilitr Víno bílé; 2 lžíce Olej stolní; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 4kusyVepřové kotlety
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 1lžíceCitronová šťáva
- 50gramůŠunka dušená
- 1decilitrVíno bílé
- 2lžíceOlej stolní
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

248 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

14 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

401 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kotlety nařízneme na okrajích, maso do poloviny odřízneme od kosti, kotlety naklepeme, osolíme a opepříme.
2
Oloupané žampiony nakrájíme na plátky, zakapeme citronovou šťávou a spolu se šunkou pokrájenou na nudličky osmahneme na oleji.
3
Připravené kotlety zvolna opečeme po obou stranách na oleji, přidáme žampiony se šunkou, podlijeme vínem (můžeme přidat i trochu vermutu) a dusíme asi minutu. Ihned podáváme.
4
Vhodnou přílohou jsou opečené brambory a zeleninový salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.