Vepřové kotlety s celerem a mrkví

Name: Vepřové kotlety s celerem a mrkví
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vepřové kotlety; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Mrkev kořen; 0.5 lžička Sůl; 0.5 kus Celer bulvový; 0.5 lžička Hořčice

40 min.

Ingredience

- 4kusyVepřové kotlety
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusMrkev kořen
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5kusCeler bulvový
- 0,5lžičkaHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

234 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

13 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

915 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kotlety naklepeme, osolíme a poprášíme moukou. Opečeme je na másle po obou stranách dorůžova. Mírně podlijeme a dusíme do poloměkka.
2
Očištěný celer a mrkev nakrájíme na jemné nudličky a přidáme do šťávy spolu s hořčicí. Dusíme asi 8 minut, až bude zelenina mírně měkká. Pokud je šťáva řídká, přidáme trochu mouky smíchané s máslem.
3
Podáváme s noky, těstovinami nebo s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.