Vepřové kotlety s dušeným ovocem

Name: Vepřové kotlety s dušeným ovocem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřové kotlety; 1 lžička Sůl; 30 gramů Cukr krupice; 200 gramů Hroznové víno; 500 mililitrů Víno bílé; 1 hrst Ořechy vlašské; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Voda pitná; 3 kusy Jablka; 50 mililitrů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 600gramůVepřové kotlety
- 1lžičkaSůl
- 30gramůCukr krupice
- 200gramůHroznové víno
- 500mililitrůVíno bílé
- 1hrstOřechy vlašské
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaVoda pitná
- 3kusyJablka
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

682 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

34 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

4 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kotlety naklepeme, osolíme a opečeme na oleji. Vyjmeme a necháme na teplém místě. Cukr na pánvi zkaramelizujeme, zalijeme 1 lžičkou vody a chvíli povaříme. Přidáme omyté hroznové víno, omytá, na dílky nakrájená jablka, zalijeme bílým vínem a podusíme. Pečené kotlety upravíme na talíře, pokryjeme dušeným ovocem a posypeme nasekanými ořechy. Ovoce zakapeme trochou citronové šťávy.
2
Vhodnou přílohou je rýže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.