Vepřové kotlety s hořčicí a vínem

Name: Vepřové kotlety s hořčicí a vínem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 decilitr Víno bílé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Hořčice; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 600 gramů Vepřové kotlety

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1decilitrVíno bílé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaHořčice
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 600gramůVepřové kotlety

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

363 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

22 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

480 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Proužek sádla na kotletách odkrojíme, jemně nakrájíme a vyškvaříme. Přidáme máslo a omyté, naklepané a osolené kotlety. Opečeme je po obou stranách. V témže kastrole je složíme na sebe a do másla přidáme jemně nakrájenou cibuli k osmažení.
2
K cibuli přimícháme kotlety, mírně podlijeme a dusíme doměkka. Kotlety při dušení obrátíme.
3
Nakonec přidáme hořčici rozmíchanou ve víně a ještě 10 minut povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.