Vepřové kotlety s hruškami

Name: Vepřové kotlety s hruškami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 50 mililitrů Olej rostlinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Hrušky; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Cukr moučkový; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 600 gramů Vepřové kotlety

60 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyHrušky
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceCukr moučkový
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 600gramůVepřové kotlety

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

407 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

26 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kotlety omyjeme, maso částečně odřízneme od kosti, naklepeme, osolíme a poprášíme hladkou moukou. Kotlety po obou stranách opečeme na rozehřátém oleji a potom je i s výpekem přendáme do kastrolu a mírně opepříme.
2
Hrušky oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a položíme je řeznou plochou na kotlety. Přelijeme je citronovou šťávou promíchanou s cukrem.
3
Pokrm pečeme v silně vyhřáté troubě za občasného přelévání vypečenou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.