Vepřové kotlety s kapary

Name: Vepřové kotlety s kapary
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Chilli omáčka; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Máslo čerstvé; 3 lžíce Olej stolní; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Okurky nakládané; 1 lžíce Kapary sterilované; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 hrnek Hovězí vývar základní; 600 gramů Vepřové kotlety

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaChilli omáčka
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 3lžíceOlej stolní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusOkurky nakládané
- 1lžíceKapary sterilované
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1hrnekHovězí vývar základní
- 600gramůVepřové kotlety

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

370 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

23 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Naklepeme kotlety, osolíme, okořeníme. Pokapeme chilli omáčkou, potřeme olejem a na 3 hodiny dáme do lednice odležet.
2
V pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a z obou stran pozvolna osmahneme kotlety. Poté je odložíme na nahřátý talíř.
3
Do pánve přidáme lžíci másla, na kterém zpěníme cibuli. Posypeme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem a promícháme.
4
Vrátíme do omáčky kotlety, přidáme lžíci kaparů a vaříme 15 minut.
5
Ke konci přidáme nakrájenou okurku na kostičky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.