Vepřové kotlety zapečené s uzeným sýrem a cibulí

Name: Vepřové kotlety zapečené s uzeným sýrem a cibulí
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vepřové kotlety; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 100 gramů Sýr Eidam uzený 45%; 1 kus Masox; 1 decilitr Voda pitná; 0.2 litr Víno bílé

30 min.

Ingredience

- 4kusyVepřové kotlety
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 100gramůSýr Eidam uzený 45%
- 1kusMasox
- 1decilitrVoda pitná
- 0,2litrVíno bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

344 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

20 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

464 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka, Masox rozmícháme ve vodě, směs smícháme metlou s vínem. Sýr nastrouháme.
2
Vepřové kotlety omyjeme, osušíme, odkrájíme tučné části, naklepeme, opepříme a osolíme. Na krajích a u kosti nařízneme, aby se při pečení nekroutily.
3
Kotlety vložíme do zapékací mísy nebo pekáče, na každou položíme nakrájenou cibuli, máslo, posypeme nastrouhaným sýrem a mletou paprikou. Zalijeme do výše masa směsí Masoxu a vína. Zapékací mísu nebo pekáč přikryjeme a v troubě, rozehřáté na 220 stupňů, pečeme 20 minut. Pak víko odstraníme a kotlety dopečeme do měkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.