Vepřové maso a thajské nudle

Name: Vepřové maso a thajské nudle
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Vepřové maso libové; 450 gramů Nudle rýžové; 2 lžičky Olej sezamový; 2 stroužky Česnek; 1 kus Paprika červená; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 kus Zelí čínské; 3 kusy Cibulka jarní; 1.5 litry Voda pitná; 3 lžíce Omáčka Hoisin

60 min.

Ingredience

- 450gramůVepřové maso libové
- 450gramůNudle rýžové
- 2lžičkyOlej sezamový
- 2stroužkyČesnek
- 1kusPaprika červená
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1kusZelí čínské
- 3kusyCibulka jarní
- 1,5litryVoda pitná
- 3lžíceOmáčka Hoisin

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

736 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

23 g

Sacharidy

103 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové maso potřeme 2 lžícemi omáčky Hoisin. Pečeme pod rozpáleným grilem, na plechu s pečicím papírem, v troubě předehřáté na 200°C. Doba pečení 30-35 minut, maso musí být propečené.
2
Podle návodu na obalu uvaříme thajské nudle, bez cholesterolu.
3
Sezamový olej rozehřejeme ve wok pánvi, přidáme prolisovaný česnek, tenké proužky z malé červené papriky, bez semínek, a 2 minuty smažíme. Přilejeme vodu, netučnou sójovou omáčku, zbytek omáčky Hoisin, plátky čínského zelí a jarní cibulky a 2 minuty smažíme, dokud nezměkne čínské zelí. Občas promícháme. Přidáme propečené vepřové maso a nudle, promícháme, prohřejeme. Po rozdělení do misek ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.