Vepřové maso dušené s mrkví

Name: Vepřové maso dušené s mrkví
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Vepřové maso libové; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Mrkev kořen; 2 lžíce Olej stolní; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůVepřové maso libové
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyMrkev kořen
- 2lžíceOlej stolní
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

345 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

21 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso, omyjeme a nakrájíme na kostky. Na rozpáleném oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso, sůl, pepř a opečeme ze všech stran.
2
Zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme a dusíme do poloměkka.
3
Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka, přidáme k masu, je-li třeba, podlijeme a obojí dusíme doměkka.
4
Hotový pokrm dochutíme trochou cukru, solí a pepřem.
5
Podáváme s brambory a kompotem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.