Vepřové maso na mléce

Name: Vepřové maso na mléce
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Máslo čerstvé; 0.5 litr Mléko polotučné; 0.75 kilogram Vepřové maso libové

70 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůMáslo čerstvé
- 0,5litrMléko polotučné
- 0,75kilogramVepřové maso libové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

693 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

56 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

20 mg

Vápník

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso osolíme a opepříme nejlépe den předem.
2
V pekáčku rozpustíme máslo, vložíme maso a ze všech stran je opečeme dozlatova. Maso zalijeme téměř celé mlékem a pod poklicí zvolna dusíme.
3
Když maso změkne, má být mléko husté jako smetana a zbarvené šťávou z masa do zlatožluta. Maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a polijeme omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.