Vepřové maso s houbami po čínsku

Name: Vepřové maso s houbami po čínsku
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 gramů Vepřová kýta; 150 gramů Houby čerstvé; 2 kusy Pórek; 4 stroužky Česnek; 1 decilitr Voda pitná; 1 lžička Solamyl; 1 kus Vejce slepičí; 3 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Vegeta; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Kmín mletý; 3 lžíce Olej olivový

20 min.

Ingredience

- 150gramůVepřová kýta
- 150gramůHouby čerstvé
- 2kusyPórek
- 4stroužkyČesnek
- 1decilitrVoda pitná
- 1lžičkaSolamyl
- 1kusVejce slepičí
- 3lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaVegeta
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKmín mletý
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

557 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

25 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

9 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso myjeme, osušíme a nakrájíme na malé plátky.
2
V míse metlou ve vodě rozmícháme Solamyl a vejce, přidáme rozkrájené maso, promícháme a necháme odležet.
3
Česnek oloupeme a pokrájíme na plátky. Pórek opláchneme, necháme okapat a krájíme šikmo na delší proužky.
4
Houby očistíme a rozkrájíme. V pánvi rozehřejeme polovinu oleje, na něm houby krátce osmahneme.
5
V jiné pánvi rozehřejeme druhou polovinu oleje, na něm prudce osmahneme za stálého míchání naložené plátky masa. Když maso zbělá, přidáme předsmažené houby, kmín, sójovou omáčku a nakrájený pórek. Směs posolíme a smažíme za stálého míchání ještě 5 minut. Na závěr přidáme prolisovaný česnek, vše dochutíme Vegetou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.