Vepřové maso s ovčím sýrem

Name: Vepřové maso s ovčím sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 20 kusů Česnek; 800 gramů Vepřové maso libové; 300 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 1 lžíce Sůl; 80 gramů Sádlo škvařené

60 min.

Ingredience

- 20kusůČesnek
- 800gramůVepřové maso libové
- 300gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 1lžíceSůl
- 80gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

993 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

80 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

525 mg

Cukr

250 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Libové vepřové maso nakrájíme na menší kousky.
2
V pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme maso, osolíme a restujeme ze všech stran. Hotové opečené maso má zlatou kůrku.
3
K masu přidáme rozetřený česnek a rozdrobený ovčí (balkánský) sýr.
4
Směs promícháváme tak dlouho, pokud se sýr neroztaví. Ještě dochutíme solí.
5
Servírujeme s kukuřičnou kaší a nakládanou sladkokyselou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.