Vepřové maso se sýrem a broskví

Name: Vepřové maso se sýrem a broskví
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vepřové kotlety; 4 gramy Anglická slanina; 2 kusy Broskve; 4 kusy Vejce slepičí; 40 gramů Sýr Eidam cihla 45%; 4 gramy Sůl; 4 lžíce Olej stolní

100 min.

Ingredience

- 4kusyVepřové kotlety
- 4gramyAnglická slanina
- 2kusyBroskve
- 4kusyVejce slepičí
- 40gramůSýr Eidam cihla 45%
- 4gramySůl
- 4lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

387 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

25 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Broskve rozpůlíme a zbavíme jader, kotlety osolíme a zprudka opečeme na oleji na pánvi. Opečené maso naskládáme do pekáčku a rozdělíme na něj plátky slaniny a poloviny broskví, které dáme na maso řezem nahoru. Nastrouháme tvrdý sýr a rozmícháme ho v syrových vejcích. Vaječnou směs se sýrem rozdělíme na poloviny broskví do prohlubně, kde bylo jádro ovoce. Takto připravené kotlety pečeme ve vyhřáté troubě tak dlouho, než maso změkne. Takto připravené kotlety podáváme teplé s různými přílohami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.