Vepřové na houbách

Name: Vepřové na houbách
Prep time: 70 min
Cook time: 60 min
Total time: 130 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1.5 decilitry Vývar z hovězích kostí; 500 gramů Vepřové maso libové; 200 gramů Houby čerstvé; 20 gramů Houby sušené; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Kmín celý; 30 gramů Sádlo škvařené; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 5 špetek Pepř černý mletý

130 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1,5decilitryVývar z hovězích kostí
- 500gramůVepřové maso libové
- 200gramůHouby čerstvé
- 20gramůHouby sušené
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKmín celý
- 30gramůSádlo škvařené
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 5špetekPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

432 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

31 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájíme cibuli, necháme zpěnit na sádle a přidáme na kostky nakrájené maso, které opečeme ze všech stran.
2
Nakrájíme houby, které jsme předem namočili asi na 20 minut a přidáme je k masu. Přidáme sůl, kmín a pepř, podlijeme vývarem. Necháme dusit.
3
Pokud použijeme čerstvé houby, tak je nakrájíme na plátky a přidáváme k masu, když je již trochu změklé.
4
Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou asi v 1.5 dl vody a krátce povaříme.
5
Podáváme s rýží, bramborem či těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 25. 10. 2015

Vepřové na houbách

Vepřové na houbách je výborným receptem, jehož výsledek můžete předložit své rodině a servírovat ho i návštěvě při výjimečných příležitostech. Výsledek je velice chutný a každý vás bude chválit jako perfektní kuchařinku nebo kuchaře.