Vepřové plátky na víně s rokfórem

Name: Vepřové plátky na víně s rokfórem
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Vepřová kýta; 80 gramů Sýr Rokfór; 200 mililitrů Víno bílé; 30 mililitrů Olej olivový extra panenský; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý

70 min.

Ingredience

- 300gramůVepřová kýta
- 80gramůSýr Rokfór
- 200mililitrůVíno bílé
- 30mililitrůOlej olivový extra panenský
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

756 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

56 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

397 mg

Cukr

960 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme plátky masa a smažíme po obou stranách dozlatova. Maso zalijeme vínem a dusíme zvolna asi 40 minut. Maso vyjmeme, nakrájíme na kostky, do pánve k vínu přilijeme smetanu, přidáme rozdrobený sýr a povaříme, až se sýr rozpustí a omáčka zhoustne.
2
Maso rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.