Vepřové plátky s celerem

Name: Vepřové plátky s celerem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová kýta; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 gramů Celer bulvový; 1 lžíce Citronová šťáva; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%

40 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová kýta
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400gramůCeler bulvový
- 1lžíceCitronová šťáva
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

486 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

34 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme a po obvodu nařízneme. Maso osolíme, opepříme a po obou stranách grilujeme doměkka. Očištěný celer nakrájíme na nudličky, osolíme, zakapeme citronovou šťávou a podusíme chvíli na rozehřátém másle. K měkkému celeru přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a ještě krátce podusíme. Hotové vepřové plátky upravíme na nahřáté talíře, pokryjeme celerovou směsí a posypeme nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.