Vepřové plátky s fazolkami

Name: Vepřové plátky s fazolkami
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová kýta; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 kus Cibule; 300 gramů Fazolové lusky zelené; 100 mililitrů Vývar zeleninový; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 40 gramů Sádlo vepřové škvařené; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová kýta
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 1kusCibule
- 300gramůFazolové lusky zelené
- 100mililitrůVývar zeleninový
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 40gramůSádlo vepřové škvařené
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

483 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

33 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso očistíme a nakrájíme na plátky, očištěné fazolky překrájíme, cibuli pokrájíme nadrobno.
2
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, na sádle z obou stran osmažíme do zlatova, poté vyjmeme a držíme v teple. Do výpeku vmícháme cibuli, když zezlátne, přidáme fazolky, chvilku restujeme, poté zalijeme vývarem a dusíme do měkka. Až jsou fazolky poloměkké, vrátíme do kastrolu maso a podusíme do měkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.