Vepřové plecko s tymiánem

Name: Vepřové plecko s tymiánem
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Vepřová plec; 5 decilitrů Voda pitná; 40 gramů Tymián čerstvý; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

95 min.

Ingredience

- 1kilogramVepřová plec
- 5decilitrůVoda pitná
- 40gramůTymián čerstvý
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

430 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

34 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

955 mg

Vápník

39 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou plec položíme do zapékací mísy, podlijeme vodou. Plec osolíme, posypeme pepřem, nastrouhaným tymiánem, nakonec polijeme worcesterskou a sójovou omáčkou. Připravenou plec přikryjeme alobalem a vložíme do předehřáté trouby, kde pečeme za občasného polévání 50 minut. Potom odstraníme alobal a v pečení pokračujeme dalších 20-30 minut.
2
Upečenou plec vytáhneme z trouby, přikryjeme, necháme 10 minut odpočinout. Nakrájíme na tenké plátky, které pokládáme na talíře, pokapeme vlastní vypečenou šťávou a s vhodnou přílohou podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.