Vepřové řízky na česneku

Name: Vepřové řízky na česneku
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová kýta; 1 lžička Sůl; 3 lžíce Voda pitná; 4 stroužky Česnek; 60 gramů Sádlo škvařené; 1 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

40 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová kýta
- 1lžičkaSůl
- 3lžíceVoda pitná
- 4stroužkyČesnek
- 60gramůSádlo škvařené
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

472 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

37 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

152 mg

Cukr

63 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme, na okrajích nařízneme a osolíme. Maso opečeme po obou stranách na rozehřátém sádle.
2
K opečeným řízkům přidáme prolisovaný česnek, rajčatový protlak a mletou papriku. Zamícháme a lehce osmahneme.
3
Potom řízky přendáme na nahřáté talíře a do zbylého tuku přilijeme asi 3 lžíce vody. Šťávu necháme přejít varem a přelijeme přes řízky.
4
Podáváme s vařenými petrželkovými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.