Vepřové řízky s hráškem a šunkou

Name: Vepřové řízky s hráškem a šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová kýta; 200 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Šunka dušená; 50 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová kýta
- 200gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůŠunka dušená
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

482 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

35 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky, po okrajích nařízneme a mírně naklepeme. Osolíme, poprášíme hladkou moukou a po obou stranách opečeme na rozehřátém másle. Řízky opepříme, podlijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou doměkka. Před koncem dušení přidáme okapaný hrášek.
2
Šunku nakrájíme na nudličky a osmahneme na másle. Při podávání jí posypeme pokrm.
3
Vhodnou přílohou je dušená rýže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.