Vepřové řízky smažené v bramborovém těstíčku

Name: Vepřové řízky smažené v bramborovém těstíčku
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová kýta; 1 špetka Sůl; 80 gramů Sýr Eidam uzený 45%; 2 kusy Vejce slepičí; 60 gramů Brambory; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 0.5 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 50 mililitrů Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová kýta
- 1špetkaSůl
- 80gramůSýr Eidam uzený 45%
- 2kusyVejce slepičí
- 60gramůBrambory
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 0,5decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

600 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

43 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

375 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Syrové brambory oškrábeme, omyjeme a najemno nastrouháme. V míse z nastrouhaných brambor, vajíček, piva a mouky vypracujeme hladké těstíčko.
2
Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a naporcujeme na 4 řízky. Ty z obou stran mírně neklepeme, osolíme a obalíme v připraveném těstíčku.
3
V pánvi rozehřejeme olej a řízky v něm z obou stran upečeme doměkka.
4
Upečené řízky podáváme posypané nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.