Vepřové s jehněčím grilované na špízu

Name: Vepřové s jehněčím grilované na špízu
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 80 mililitrů Olej olivový; 2 lžíce Petržel - nať; 2 kusy Cibule; 300 gramů Jehněčí maso; 1 kus Koriandr čerstvý; 300 gramů Vepřová panenka; 3 stroužky Česnek; 0.5 lžička Paprika mletá sladká; 0.5 lžička Paprika mletá pálivá

17 min.

Ingredience

- 80mililitrůOlej olivový
- 2lžícePetržel - nať
- 2kusyCibule
- 300gramůJehněčí maso
- 1kusKoriandr čerstvý
- 300gramůVepřová panenka
- 3stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká
- 0,5lžičkaPaprika mletá pálivá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

436 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

31 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté jehněčí a vepřové maso nakrájíme na větší kostky.
2
Do misky nalijeme olivový olej a vmícháme do něj najemno nasekanou petrželovou nať, nasekaný čerstvý koriandr a sladkou i ostrou mletou papriku. Cibuli nasekáme najemno a nasypeme do marinády. Oloupané stroužky česneku prolisujeme a také přimícháme do marinády.
3
Kostky masa vkládáme do marinády a necháme přes noc v chladu.
4
Marinované kostky masa druhý den napichujeme na špízy a grilujeme asi 2 minuty.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.