Vepřové steaky s houbami a rozmarýnem

Name: Vepřové steaky s houbami a rozmarýnem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 480 gramů Vepřová panenka; 2 lžíce Olej olivový; 250 gramů Žampiony čerstvé; 2 lžíce Rozmarýn čerstvý; 4 lžíce Pomerančová šťáva; 1 lžíce Ocet vinný červený; 1 špetka Sůl; 0.5 lžička Chilli koření mleté

25 min.

Ingredience

- 480gramůVepřová panenka
- 2lžíceOlej olivový
- 250gramůŽampiony čerstvé
- 2lžíceRozmarýn čerstvý
- 4lžícePomerančová šťáva
- 1lžíceOcet vinný červený
- 1špetkaSůl
- 0,5lžičkaChilli koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

179 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

7 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

920 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velké pánvi rozehřejeme olej, osolené steaky v něm osmažíme z každé strany 2 minuty dohněda, vyndáme je a dáme stranou.
2
Do pánve dáme žampiony pokrájené na čtvrtky, nasekaný rozmarýn a dusíme 3 minuty za stálého míchání. Přisypeme chilli, zalijeme pomerančovou šťávou a octem.
3
Přivedeme k varu a v té chvíli vrátíme steaky zpět do pánve a necháme 5 minut provařit. V polovině času otočíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.